Somun

Sastojci

600 gr brasna

300 ml mlake vode

6 žlica ulja

1 žlica šećera

1 žličica soli

1 kvasac

Priprema

U mlakoj vodi razmutite kvasac sa šecerom i ostaviti da nadođe. Brasno pomiješajte sa soli, dodajte vodu sa kvascem i ulje pa umijesite glatko tijesto. Ostavite da nadođe 30 minuta.

Nadošlo tijesto rasporedite u šest loptica i ostavite da nadođu pola sata. Zatim ih razvucite na 1/2 centimetra debljine i ostavite da odstoje 15 minuta.

Pecite 10 minuta u zagrijanoj pećnici na 250 stupnjeva.